bawang putih dan bawang merah ini adalah untuk ditumis supaya ada bau-bau wangi sikit....
sayur-sayur yang telah dipotong....sedikit broccoli, kacang peas dan carrot potong mengikut kesukaan sendiri...sebelum digoreng bersama dengan fish ball .....sayur ini mea-mea celur dengan air panas yang diletak sedikit minyak supaya nampak hijau dan segar...masukkan dalam air yang telah didihkan dengan sedikit minyak dan biarkan sekejap saja terus angkat dan toskan.....
panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang tadi sehingga wangi dan garing sedikit....
bila bawang dah nampak garing sedikit terus masukkan ball2 yang telah dipotong tadi ke dalam kuali biarkan masak dan masukkan bancuhan tepung jagung dengan air...supaya kuah nampak pekat sikit nanti...lepas tu masukkan garam dan knorr secukup rasa....akhir sekali terus masukkan sayur gaul sekali dengan ball2 dan terus angkat dan boleh dihidang.....
sayur campur denagan ball2 yang telah dimasak...oleh mea-mea...
No comments:
Post a Comment